ویتامین ها در بن انرژی تولید نمی کنند ولی در درون...
ویتامین ها
ویتامین ها در بدن انرژی تولید نمی کنند یعنی درون خودشان انرژی ندارند اما
در واکنش های تولید انرژی و واکنش های شیمیایی پیچیده بدن ، به عنوان کو
آنزیم عمل کرده و باعث تسهیل این واکنش ها می شوند . پس همین جا متوجه می
شویم که ویتامین ها نقش خیلی مهمی دارند چون با اینکه خودشان انرژی تولید
نمیکنند ولی در نبود آنها متابولیسم طبیعی بدن انجام نمی شود و بدن نمی
تواند به آن سطح از انرژی که مورد نظر است برسد .
ویتامین ها انواع گوناگون دارند و هر کدام از آنها کار خاص و منحصر به فردی
را در بدن انجام می دهند لذا کمبود هر کدام ا ز ویتامین ها باعث بروز
بیماری خاصی می شود .
انواع ویتامین :
ویتامین های K – A – D – E ویتامین های محلول در چربی هستندو بقیه
ویتامینها محلول در آب هستند . مصرف زیاد ویتامین های محلول در چربی می
تواند مضر باشد .
ویتامین K در روده توسط باکتری ها ساخته می شود و ویتامین D تحت تاثیر نور
آفتاب در پوست ساخته میشود ولی بقیه ویتامین ها و مواد معدنی بایستی توسط
غذا ها به بدن برسند .
ویتامین ها و مواد معدنی به وفور در مواد غذایی طبیعی ، سبزیجات و میوه های
تازه یافت می شوند .
برخی از ویتامین ها ی مهم ، خواص و منابع آنها به شرح زیر می باشند :
ویتامین ب1 : این ویتامین به ویتامین روحی بخش معروف است و در تقویت
سلولهای مغزی موثر است . این ویتامین در متابولیسم کربوهیدرات ها در مغز
نیز نقش دارد یعنی در متابولیسم آزاد شدن انرژی از کربو هیدرات ها نقش دارد
. پس کمبود آن میتواند مشکلات عصبی از جمله عصبانیت و پرخاشگری را باعث شود
. ویتامین ب 1 در مواد زیر موجود میباشند : غلات کامل ، حبوبات کامل ،
انواع گوشت بی چربی ، سبزیجات تازه ، مخمر ها ، جوانه گندم ،تخم مرغ .
ویتامین ب 2 : این ماده به عنوان کوآنزیم نقش مهمی در متابولیسم
انرژی ( آزاد کردن انرژی از گلوکز و اسید چرب ) دارد همچنین در حفظ سلامت
غشاهای مخاطی موثر است . این ویتامین در مواد زیر موجود است : جگر ، قلوه ،
شیر ،پنیر ،بادام زمینی ، مرغ ، ماهی ، کلم بروکلی ، سبزیجات و مخمر ها .
ویتامین ب 5 : در انتقال امواج عصبی در مغز نقش دارد ، باعث تسهیل
در جذب کربو هیدرت ها از روده می شود ، باعث آزاد شدن انرژی از سه دسته
ماده غذایی اصلی ( کربوهدرات ، چربی ، پروتئین ) می شود . این ویتامین در
مواد زیر موجود است : غلات کامل ، غذاهای حیوانی ، حبوبات ، لبنیات و ...
فولیک اسید : دخالت در تقسیم سلولی (بخصوص گلبول های سفید و قرمز)
ودخالت در خون سازی دارد . این ویتامین در مواد زیر موجود است : جگر ،سبزیجات
، پرتغال ، توت فرنگی ، موز ، طالبی ، غلات ، لوبیای پخته ، اسفناج خام ،
کاهو ، کلم . و...
ویتامین ب12 : باعث سلامت سیستم عصبی و مغزی می شود ، در خون سازی
دخالت دارد ، باعث سنتز DNA می شود و بین ویتامین ها به محرک رشد معروف است
. این ویتامین در میوه و سبزیجات یافت نمی شود ولی در جگر و گوشت ها، تخم
مرغ ، شیر و صدف به مقدار زیاد وجود دارد .
ویتامین A : در سیستم بینایی نقش دارد ، در رشد بافت استخوانی و
عصبی موثر است ، اشتها را تنظیم می کند ، به حفظ سیستم ایمنی بدن کمک می
کند ،در انسجام پوست خیلی موثر است . این ویتامین در مواد زیر موجود است :
جگر ، هویج ، اسفناج ، گوجه فرنگی ، طالبی ، موز ، زرده تخم مرغ ، فر آورده
های لبنی ، کره و مارگارین .
ویتامین C : در سنتز انتقال دهنده های عصبی مهمی مثل نور اپی نفرین
و سروتونین در مغز دخالت دارد ، باعث سنتز کلاژن یا بافت همبند می شود ، در
جذب و متابولیسم آهن و کلسیم دخالت دارد ، از تجزیه ویتامین های گروه B
پیشگیری می کند. این ویتامین در مواد زیر موجود است : میوه جات و سبزیجات
تازه ، مرکبات ، فلفل سبز و قرمز ، گوجه فرنگی ، توت فرنگی ، کلم بروکلی و
جگر .
ویتامین D : در متابولیسم استخوان نقش دارد . منابع آن عبارتند از :
نور آفتاب ، زرده تخم مرغ ، جگر ، ساردین و ...
ویتامین K : این ویتامین در متابولیسم کلسیم و انعقاد طبیعی خون نقش
دارد . منابع آن عبارتند از : کلم ، گل کلم ، کاهو ، ماهی ، جگر ، گوشت ،
تخم مرغ و غلات .
هر آنچه که از ویتامین ث می‌خواهید
این ماده مغذی یکی از مهمترین آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن است.
ویتامین ث فواید بسیاری دارد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: ویتامین ث اگر چه در پیشگیری از سرماخوردگی نقش ندارد اما طول دوره بیماری را کوتاه کرده و عوارض این بیماری را کاهش می دهد.
مصرف این ویتامین باعث جذب بهتر آهن در بدن می شود و برای افرادی که دچار کم خونی هستند توصیه می شود در صورت مصرف کردن ویتامین ث بدن می تواند عفونت را از بین ببرد.
مواردی که سرشار از ویتامین ث می باشند:
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
هر سیگار 25 میلی گرم ویتامین C بدن را از بین می‌برد
ویتامین C یکی از ویتامین هایی است که نقش مهمی در بدن ایفا میکند اما سیگار کشیدن باعث از بین رفتن این ویتامین در بدن میشود.
بدن یک انسان بالغ در روز نیاز به حدود 60 میلی گرم ویتامین C دارد درحالی که بدن سیگاری ها به حدود 200 میلی گرم از این ویتامین نیاز دارد زیرا کشیدن هر نخ سیگار به طور میانگین 25 میلی گرم از ویتامین C در بدن را از بین می برد.
سطح ویتامین C در سیگاری ها بسیار کمتر از غیر سیگاری ها است.
این امر یکی از علل پایین بودن سطح آنتی اکسیدانهای طبیعی در سیگاری ها است.
مغز کودک تازه متولد شده بیش از هر عضو دیگری در بدن به ویتامین C نیاز دارد و کمبود آن در نوزادان بر رشد و تحول مغز تاثیر منفی می‌گذارد؛ امری که به نوبه خود بر میانگین هوش و پیشرفت تحصیلی در مرحله بعدی اثر دارد.
ویتامین C در گروه ویتامینها قرار دارد و به شکل قرص‌های 100 و 250 میلی گرمی و قرص جوشان هزار میلی گرمی، پودر 500 میلی گرمی و آمپول 500 میلی گرمی در داروخانه ها موجود است اما قرص جوشان آن به ویژه در فصول سرد سال طرفدار بیشتری پیدا میکند.
ویتامین C، ویتامین محلول در آب است که از اجزای ضروری برای ساخت و نگهداری کلاژن و بافت محیطی بین سلولی است.
ویتامین C هم در بافت‌های گیاهی و هم در بعضی محصولات حیوانی موجود است. غنی ترین منابع ویتامین C میوه‌ها و سبزی‌ها هستند، آب مرکبات نیز دارای میزان زیادی ویتامین C است.
مصرف این ویتامین سبب تقویت دستگاه ایمنی و افزایش سرعت بهبود زخم شده و از تشکیل نیتروزآمین‌ها و نیتروز اوره‌های سرطان زا جلوگیری میکند.
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
ویتامینهای لازم علیه جوش،لک پوستی
- برای اینکه تاثیر ویتامینها بیشتر شود آیا باید آنها را بخورید و یا اینکه مستقیم به پوست وموهای‌تان بمالید؟کدام یک تاثیر بهتری دارند؟
ویتامین A:
این ویتامین برای پوست و مو ضروری است. ویتامین A در جگر، قلوه، زرده تخم‌مرغ، شیر و انواع سبزی‌های دارای برگ سبز مثل اسفناج و سبزی‌های زرد و نارنجی مثل هویج (در یک هویج بزرگ به مقدار 5 هزار واحد یافت میشود) و برگ‌های سبزتر مثل کاهو یافت میشود....
ویتامین B:
این ویتامین ضدچربی مو و ضدآکنه است. منبع مهم آن در خمیر ترش (مایه خمیر است.)
مشکلات پوستی از قبیل آکنه (مخصوصاً آکنه روزاسه)، ورم پوست، اگزما، و زخم‌ها با مصرف ویتامین B2 بهبود می‌یابد.
ویتامین B2 را در مخمر آبجو، شیر خشک، گردو، عسل، اسفناج، سفیده تخم‌مرغ، خربزه و بلوط می‌توان پیدا کرد. نیاز روزانه 3 میلی‌گرم است.
ویتامین B5 ضدخشکی بیش از اندازه و پوسته‌پوسته شدن پوست است و بهبود زخم را مخصوصاً بعد از جراحی، تسریع میکند. بهترین منابع ویتامین B5 عبارت‌اند از مخمر آبجو، نان، غلات و حبوبات، قارچ، لوبیای خشک و نخود، آواکادو، ماهی، مرغ، آجیل (فندق، گردو)، بادام‌زمینی، گل کلم، شیر و پنیر، سیب‌زمینی، پرتقال، موز و تخم‌مرغ.
ویتامین B6 برای از بین بردن خشکی مو و برای مغز مفید است. همچنین کمبود آن باعث التهاب (قرمزی، ورم، درد)، دهان، ترک و خشک شدن لب‌ها میشود و آن را در جوانه گندم به راحتی می‌توان یافت. مرغ، ماهی و تخم‌مرغ غنی‌ترین منابع غذایی ویتامین B6 هستند.
ویتامین C:
این ویتامین در میوه‌ها و سبزیجات تازه وجود دارد و سبب تولید کلاژن میشود و سبب رفع لکه‌های پوست و جلوگیری از پیری زودرس میشود و از طرف دیگر تولید ویتامین E را افزایش می‌دهد.
اثر ضدالتهابی این
ویتامین تأثیر مفیدی در درمان بیماری‌هایی چون اگزما و پسوریازیس دارد.
می‌توان آن را در بسیاری از میوه‌جات و سبزیجات پیدا کرد: پرتقال، فلفل
سبز، هندوانه، خربزه، گریپ‌‌فروت، گرمک، توت‌فرنگی، انبه و گل‌کلم
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
بدن ما برای دریافت مقادیر کافی ویتامین D باید به اندازه نیازش در معرض تابش نور خورشید قرار بگیرد. به همین دلیل هر گونه افراط و تفریط در تماس با اشعه فرابنفش خورشیدی می تواند موجب بروز سرطان پوست و یا مواجهه با بحران کمبود ویتامین D شود.
به گزارش سایت اینترنتی «کول هلت»، افرادی که بیش از حد از پوست خود در برابر نور خورشید محافظت می کنند، بی تردید در معرض خطر کمبود ویتامین D قرار می گیرند. دریافت این ویتامین برای بهبود سلامت عمومی بدن و تقویت عضلات، استخوان ها، مو و دندان ها ضروری و از طریق مصرف مکمل ها و برخی از مواد غذایی امکان پذیر است.
کارشناسان انستیتو پزشکی دانشگاه بوستون در این مقاله 12 منبع مفید برای تامین ویتامین D مورد نیاز بدن را معرفی کرده اند که عبارتند از:
1. نور خورشید: اگر پوست بدن در تماس با نور خورشید قرار بگیرد، ویتامین D تولید می کند.
2. شیرغنی شده با ویتامین D که می توان از آن بستنی و پنیر غنی شده نیز تولید کرد.
3. ماهی تن نیز یکی از منابع مفید ویتامین D است و سطح ویتامین D موجود در آن به مراتب بیشتر از ماهی ساردین است.
4. مکمل ها نیز می توانند دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین را در اختیار بدن قرار دهند.
5. زرده تخم مرغ نیز غنی از ویتامین D است و به همین دلیل توصیه می شود زرده و سفیده تخم مرغ را حتما با هم مصرف کنید.
6. جگر گاو نیز منبع سرشار از ویتامین D به همراه بسیاری دیگر از مواد مغذی مانند ویتامین A، آهن و پروتئین است.
7. روغن کبد ماهی که با طعم دهنده هایی چون نعنا یا مرکبات و یا به شکل کپسول های مکمل ارائه می شود، منبع غنی از این ویتامین به شمار می آید.
8. آب پرتقال غنی شده با ویتامین D نیز برای دریافت دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین گزینه مفیدی است.
9. غلات غنی شده با ویتامین D نیز به همراه شیر یا آب پرتقال غنی شده منبع مفید این ویتامین هستند.
10. برخی قارچ ها نیز درست مانند انسان مقادیر زیادی ویتامین D در تماس با نور خورشید تولید می کنند. قارچ هایی که در تاریکی پرورش می یابند، عاری از این ویتامین هستند اما برخی از گونه های قارچ ها که در تماس با اشعه فرابنفش خورشیدی رشد می کنند، سرشار از ویتامین D هستند.
11. ماهی های چرب مانند ماهی آزاد از منابع اصلی و غنی ویتامین D به حساب می آیند.
12. چراغ ها و لامپ های فرابنفش نیز برای افرادی که در معرض خطر فقر شدید ویتامین D هستند، تجویز می شوند.
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
1. ویتامین B6 حلال در آب است و مازاد آن از بدن دفع میگردد و به خاطر همین هنگام کمبود در بدن باید جایگزین شود.
2. ویتامین B6 از سه ماده پیریدوکسین (Pyridoxine) ، پیریدوکسال (Pyridoxal) ، پیریدوکسامین (Pyridoxamine) ساخته شده است که همگی به هم مرتبط بوده و با هم عمل می‌کنند.
3. ویتامین B6 باعث جذب پروتئین و چربی در بدن میشود.
4. ویتامین B6 ضدتهوع است.
5. کمبود ویتامین B6 باعث تورم بدن، ریختن موها و خونریزی میشود و پوست بدن شوره میزند. اگر این کمبود ادامه پیدا کند باعث کمخونی و از بین رفتن بافت‌های بدن میگردد.
6. کمبود ویتامین B6 باعث ضعف اعصاب و فعالیت عصبانی، دشواری در راه رفتن و درد شکم را به وجود میآورد.
7. خانمهایی که دچار حالت استفراغ حاملگی می‌شوند بهتر است روزانه کمی بادام زمینی میل کنند چون مقدار ویتامین B6 در آن زیاد است.
8. برای لطافت پوست بدن نیاز به ویتامین B6 دارد.
9. ویتامین B6 از تنش عضلات جلوگیری میکند.
10. ویتامین B6 درمانگر زخمهای عضلانی شدید و دردهای عضله میباشد.
11. کسانی که میگرن دارند ویتامین B6 استفاده کنند.
12. ویتامین B6 از سقط جنین جلوگیری میکند.
13. کمبود ویتامین B6 باعث چاک زبان میگردد.
14. ویتامین B6 حفظ تعادل سدیم و پتاسیم در بدن است.
15. کمبود ویتامین B6 باعث کندذهنی و فراموشی میگردد.
16. ویتامین B6 حفظ کننده سطح طبیعی منیزیم در خون است.
17. اگر می‌خواهید نتیجه خوبی از ویتامین B6 بگیرید آن را همراه ویتامین C و منیزیوم استفاده کنید.
18. ویتامین B6 برای جذب کامل ویتامین B12 ضروری است.
19. ویتامین B6 در جذب اسید نیوکلئیک (یک ماده ضدپیری) کمک میکند.
20. ویتامین B6 مدر میباشد.
21. منجمد کردن میوه‌ها و سبزی‌ها باعث از بین رفتن ویتامین B6 میشود.
22. غذاهایی که به مدت طولانی ذخیره میشود و کنسرو کردن آنها همچنین الکل و استروژن دشمن ویتامین B6 میباشد.
23. گوشت بریان ویتامین B6 آن کم است.
24. خانمهایی که قرض ضدبارداری استفاده می‌کنند نیاز بیشتری به B6 دارند.
25. ویتامین B6
را می‌توان در سبوس، گندم، برنج، جو، جوانه گندم، جگر، مخمر آبجو، قلوه،
سویا، طالبی، کلم، بادام زمینی، گردو، زرده تخم‌مرغ، گوشت، سیب‌زمینی، شیر،
گاو، لوبیا، موز، خربزه، انگور، انجیر، کلم، تره فرنگی و فلفل سبز پیدا
نمود. 
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
1. ویتامین D حلال در چربی میباشد.
2. در اثر تابش نور آفتاب به پوست اشعه ماوراء بنفش بر چربیهای پوست اثر کرده و تولید ویتامین D میکند که از طریق پوست جذب بدن میشود و خوراکی آن همراه چربیها از طریق دیواره روده جذب میشود.
3. کمبود آن باعث وقفه در تثبیت نمکهای کلسیم در بافتها میگردد و باعث راشیتیسم میشود.
4. ویتامین D باعث میشود که کلسیم از دیواره روده وارد خون شود.
5. ویتامین D باعث کاربرد صحیح کلسیم، فسفر در بدن میگردد.
6. باعث محکم شدن استخوان و شکستگیهای استخوان و از کرم خوردگی دندان جلوگیری میکند.
7. ویتامین D چون در بدن میماند و ذخیره میگردد باید با احتیاط مصرف گردد اگر فقط با تجویز پزشک باشد بهتر است.
8. ازدیاد ویتامین D در بدن باعث استفراغ و دردهای شکمی میگردد.
9. ویتامین D در بیشتر گیاهان وجود ندارد.
10. ویتامین D مقاومت بدن را در مقابل بیماریهای عفونی زیاد میکند البته به همراه ویتامین C.
11. کمبود ویتامین D باعث تشنجهای شدید میگردد.
12. کمبود ویتامین D سل پوستی و نارسایی کار غده تیروئید را بوجود میآورد.
13. ویتامین D نقش اساسی در سلامت ناخنهای شما دارد.
14. همانطور که بدون ویتامین A چشمان سالمی نخواهید داشت بدون ویتامین D استخوان سالمی نخواهید داشت.
15. ویتامین D در معالجه ورم ملتحمه چشم کمک میکند.
16. درجذب ویتامینها کمک میکند.
17. در جذب ویتامین A کمک می کند.
18. آلودگی هوا باعث از بین رفتن ویتامین D میشود.
19. ویتامین D از ورم دست و پا جلوگیری میکند.
20. کمبود ویتامین D باعث پیچیدگی عضلات میگردد.
21. ویتامین D برای رفع چین و چروک پوست مفید است در کرم با ویتامین A مصرف شود طبق نظر پزشک.
22. از سفیدشدن مو جلوگیری میکند.
23. خشکی پوست و جوشهای صورت را برطرف میکند.
24. خانمهای حامله نیاز بیشتری به ویتامین D دارند البته طبق نظر پزشک.
25. موجب تقویت قوای مغزی و فکری میگردد.
26. ویتامین D
در روغن جگر ماهی، جوانه گندم، میگو، شیر، جگر گوساله، کاکائو، ماهی آزاد
که مقدار زیادی ویتامین D دارد، زرده تخم‌مرغ، خامه تازه، روغن زیتون، روغن
نارگیل، خرما، مغز قلم گاو، گوسفند، گوساله و ماهی ساردین یافت میشود. 
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
1. ویتامین E حلال در چربی است و در بافت‌های چربی، قلب، عضلات، بیضهها، خون، غدد فوق کلیوی و هیپوفیز ذخیره میشود.
2. ویتامین E عنصر روی و سلینیوم را تأمین میکند.
3. اگر ویتامین E خانمها به حد نیاز در بدنشان باشد مطمئن باشید که یائسگی بیدرد خواهند داشت و بعد از آن پوست خوبی خواهند داشت.
4. کمبود ویتامین E باعث لاغری میشود، دال بر این نمیشود که افراد چاق زیاد مصرف کنند فقط باید با نظر پزشک باشد.
5. کمبود ویتامین E اختلالات قلبی به وجود میآورد.
6. یکی از عللهای عوارض سخت دردهای زنانه کمبود ویتامین E میباشد.
7. کسانی که میخواهند قدرت جنسی آنها زیاد شود ویتامین E و A را به غذلای خود بیافزایند البته در مواد طبیعی که دارای این ویتامینها باشند اشکال دارویی آن بهتر است زیر نظر پزشک باشد.
8. کمبود ویتامین E گاهی باعث سقط جنین میگردد.
9. کمبود ویتامین Eباعث ریزش مو میشود.
10. برای از بین بردن لکه‌های رنگ دانههای پوست کمی ویتامین E با روغن کرچک مخلوط کرده روی رنگ دانه بمالید تا جذب شود.
11. کمبود ویتامین E در بدن باعث خراب شدن سریع سلولهای خونی میگردد.
12. یکی از نقشهای ویتامین E فراهم کردن اکسیژن و حفظ آن و تنظیم گردش خون در بدن میباشد.
13. خانمهایی که التهاب و خارش مهبلی دارند می‌توانند از ویتامین E استفاده کنند.
14. ویتامین E خاصیت ضداکسیداسیونی دارد و سلولهای بدن و غشای سلولی را از اکسیدهشدن محافظت مینماید در نتیجه بدن دچار پیری زودرس نمیگردد.
15. کرم ویتامین E در سلام نگهداری پوست نقش اساسی دارد و باعث میشود که گردش خون افزایش یابد و شادابی و لطافت پوست افزایش یابد.
16. روش ساخت کرم ویتامین A و E : روغن بادام شیرین 150 گرم ، جوانه گندم یک قاشق غذاخوری ، آب مقطر 70 سیسی ، ویتامین A 100000 واحد ، ویتامین E 800 واحد ، موم عسل 70 گرم (میتوانید از داروخانه آمپول ویتامین A و E را تهیه نمایید). ابتدا یک قاشق جوانه تازه گندم را له نموده سپس روغن بادام شیرین را به آن اضافه کنید، سپس از یک صافی گذرانده روغن صاف شده باشد موم را در یک ظرف چینی یا پیرکس گذاشته سپس ظرف را روی یک کتری یا وسیلهای که باعث شود بخار آب جوش آن موم را باز کند. سپس با حرارت ملایم، بوراکس را داخل آب مقطر حل کنید آنگاه در صورت بازشدن موم روغن صاف شده را به آن بیافزایید و آهسته هم بزنید وقتی که کاملاً همه باز بودند محلول بوراکس را به آن بیافزاییم از روی آب جوش برداشته آهسته هم بزنید تا کرم ما کمی سفت شود و وقتی که سفت شد آمپولهای ویتامین E و A را به آن اضافه نماییم اگر چنانچه کرم ماآب پس دارد حدود 20 گرم اوسرین یا لانونین به آن اضافه کنید این مقدار کرم برای 10 نفر کافیست.
طرز استفاده: شبها دو ساعت قبل از خواب تمام صورت را چرب کنید، سپس بعد از 2 ساعت یا یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب با پنبه چربی اضافه را پاک کنید، این کرم از چین وچروک پوست بخصوص ناحیه چانه و گردن جلوگیری میکند و به راحتی می‌توان قبل از حمام زیر چانه و گردن تا روی شانه را چرب کرد.
17. یکی از عوارض دیگر کمبود ویتامین E خونریزی میباشد که ممکن است در مغز یا به وسیله لکه‌های وسیعی در زیر پوست و شکم پیدا گردد.
18. درهنگام منجمد کردن مواد غذایی یا سرخ نمودن آنها بیش از 98% آن از بین میرود.
19. کمبود ویتامین E باعث کمسویی چشم، یرقان در کودکان، زشت شدن عضلات صورت و چین و چروک میشود.
20. یکی دیگر از عوارض کمبود ویتامین E سکته مغزی و گرفتگی عروق قلبی میباشد.
21. کمبود ویتامین E باعث از دست دادن قدرت تولید مثل میگردد.
22. کسانی که میخواهند حافظه قوی داشته باشند سعی کنند نیاز روزانه بدنشان را از طریق مواد غذایی تأمین کنند.
23. ویتامین E همراه با ویتامین A باعث میشود ریههای ما در برابر آلودگی هوا مصون بمانند.
24. ویتامین E از لخته شدن خون جلوگیری و لختههای خونی را حل میکند.
25. خوردن ویتامین E فشارخون را پایین میآورد.
26. ویتامین E برطرف کننده گرفتگی عضلات و انقباض ماهیچهها میباشد.
27. ویتامین E خطر کم شدن جریان خون به طور موضعی و موقتی به قلب را (Ischemic Heart Disease) را کاهش می‌دهد.
28. حرارت، منجمد کردن و اکسیژن باعث از بین رفتن ویتامین E میشود.
29. خوب است بدانید که ویتامین E در هنگامی که اکسیژن میخواهد ویتامین A را از بین ببرد فداکاری کرده و خود را جلو میاندازد و با اکسیژن درگیر میشود و با کشتن خود باعث میشود ویتامین A جان سالم بدر ببرد.
30. ویتامین E باعث پایین آمدن کلسترول میگردد.
31. کسانی که تصلب شرائین دارند از ویتامین E استفاده کنند.
32. مواد
دارای ویتامین E : سویا، پسته، بادام زمینی، کاهو، گوجهفرنگی، هویج، زرده
تخم‌مرغ، فندق، گردو، جوانه گندم، کره، اسفناج، ذرت، پنبه دانه،
آفتابگردان، روغن زیتون، نارگیل، مویز، انگور، توت، گریپ فروت، زردآلو،
آلو، گلابی، هلو، کیوی، کرفس، ترهفرنگی، سیب‌زمینی، شاهی، بلوط، جو سیاه،
لوبیاسبز، کلم و قارچ.
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
1. کمبود ویتامین PP باعث بیماری پلاگر (خشکی پوست) میشود.
2. ویتامین PP توسط میکروبهای موجود در روده ساخته میشود.
3. ویتامین PP تحمل بدن را در مقابل سینورها و سولفامیدها زیاد میکند.
4. کمبود ویتامین PP باعث اسهال و استفراغ میشود.
5. کمبود ویتامین PP امکان بوجود آمدن بیماری کبدی را افزایش می‌دهد.
6. مصرف ویتامین PP از کک و مک جلوگیری میکند.
7. ویتامین PP باعث زیباشدن پوست میشود.
8. کمبود ویتامین PP باعث بیماری برص و تولید اختلالات عصبی و دست و پا را مستعد سرمازدگی میکند.
9. ویتامین PP برای درمان و پیشگیری بیماری ناشی از اشعه X و رادیوم مورد استفاده قرار میگیرد.
10.ویتامین PP برای درمان ورم لثهها، ناراحتیهای جلدی، سرمازدگی پوست، آفت، التهاب مخاط دهان، ورم معده به کار میرود.
11.کسانی که اختلالات روحی و مالیخولیایی دارند از ویتامین PP استفاده کنند.
12.در این
مواد غذایی ویتامین PP وجود دارد: نخودفرنگی، گندم سیاه، پرتقال، تخم‌مرغ،
اسفناج، مخمر آبجو، گندم، جو، غلات، حبوبات، سبزی‌ها، میوه‌ها، گوشت، شیر،
نخود، جگر گاو، سیب‌زمینی، ذرت، هلو و خرما.
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
1. از خانواده ویتامینهای گروه B و حلال در آب است.
2. تخم‌مرغ خام مانع جذب این ویتامین در بدن میشود.
3. از ریزش مو و سفیدشدن جلوگیری میکند.
4. برای درمان اگزما و بیماریهای پوستی مفید است.
5. کمبود بیوتین در مردان باعث کمخوابی آنها میگردد.
6. کمبود این ویتامین باعث لکنت زبان میشود.
7. شوره بدن به خاطر کمبود بیوتین میباشد.
8. بیوتین در درمان عفونتهای پوستی مؤثر میباشد.
9. کمبود ویتامین H باعث پیدا شدن لکه‌های قرمز بر سطح پوست میشود.
10. موادغذایی
که در آنها ویتامین H یا بیوتین موجود میباشد: مخمر آبجو، جگر، زرده
تخم‌مرغ، برنج پوست نشده، شیر، قلوه، نخود، قارچ، اسفناج، پیاز، کلم، گوجه
فرنگی، هلو.
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
1. ویتامین F حلال در چربی است که از اسیدهای چربی اشباع نشده و از طریق موادغذایی به دست می‌آید.
2. ویتامین F از جمع شدن رسوبات کلسترول در سرخرگ جلوگیری میکند.
3. برای سلامتی پوست و مو لازم است.
4. بدن را در برابر اثرات اشعه X تاحدودی محافظت میکند.
5. کلسیم را به سلولهای بدن میرساند.
6. جهت کم شدن وزن بدن با سوزاندن چربیهای اشباع شده کمک میکند.
7. کمبود این ویتامین باعث اگزما و جوش صورت میشود.
8. کمبود ویتامین F باعث ریختن مو میگردد.
9. خشکی و پوسته پوسته شدن پوست یکی از دلایل آن کمبود ویتامین F است.
10. در این
مواد غذایی ویتامین F موجود است: جوانه گندم، تخمه آفتابگردان، سویا،
بادام، آواکادو، بادام زمینی، پسته، فندق، ماهی، روغن زیتون، ذرت و پنبه
دانه.
برچسب‌ها: خواص ویتامین ها
